BioLife Mąka orkiszowa razowa BIO typ 2000 1 kg

BioLife Mąka orkiszowa razowa BIO typ 2000 1 kg to mąka ekologiczna z orkiszu, czyli dawnej odmiany pszenicy. Typ 2000 oznacza mąkę razową, która różni się od jasnej mąki kolorem, strukturą i bardziej wyrazistym smakiem.

To dobry wybór do domowego chleba, bułek, placków i wypieków, w których liczy się naturalny, zbożowy charakter. Mąka orkiszowa razowa może być stosowana samodzielnie albo jako dodatek do innych mąk.

Dlaczego warto wybrać mąkę orkiszową razową BioLife?

Produkt BioLife pochodzi z linii Podlaskie Mąki Ekologiczne. Jest oznaczony jako BIO, dlatego sprawdzi się u osób, które wybierają produkty z rolnictwa ekologicznego.

Mąka razowa typ 2000 dobrze komponuje się z recepturami na chleb orkiszowy, chleb mieszany, podpłomyki, naleśniki z dodatkiem mąki razowej oraz domowe wypieki pełnoziarniste. W zależności od przepisu można ją łączyć z mąką jasną, aby uzyskać lżejszy wypiek.

Zastosowanie w kuchni

Mąka orkiszowa razowa typ 2000 nadaje się do:

• chleba orkiszowego,
• chleba pszenno-orkiszowego,
• bułek razowych,
• podpłomyków,
• placków,
• krakersów i wytrawnych wypieków,
• domowego zakwasu,
• mieszanek mącznych,
• zagęszczania zup, sosów i gulaszu.

Składniki

Mąka orkiszowa razowa typ 2000 BIO.

Sposób użycia

Używać zgodnie z wybranym przepisem. Mąka razowa może chłonąć więcej płynu niż mąka jasna, dlatego w niektórych przepisach warto stopniowo regulować ilość wody lub mleka.

Do lżejszych wypieków można mieszać ją z mąką orkiszową jasną albo pszenną.

Alergeny

Produkt zawiera gluten. Orkisz jest odmianą pszenicy. Produkt nie jest przeznaczony dla osób z celiakią ani dla osób wymagających diety bezglutenowej.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed wilgocią, światłem i intensywnymi zapachami. Po otwarciu przesypać do szczelnego pojemnika lub dokładnie zamknąć opakowanie.

Producent / dystrybutor

BioLife Sp. z o.o.
ul. Piłsudskiego 43
17-100 Bielsk Podlaski
Polska

FAQ – pytania i odpowiedzi

Czym jest BioLife Mąka orkiszowa razowa BIO typ 2000?

To ekologiczna mąka razowa z pszenicy orkisz, przeznaczona do wypieków i zastosowań kulinarnych.

Co oznacza typ 2000?

Typ 2000 oznacza mąkę razową, czyli ciemniejszą i bardziej pełnoziarnistą niż mąki jasne.

Czy mąka orkiszowa razowa typ 2000 nadaje się do chleba?

Tak, bardzo dobrze nadaje się do chleba orkiszowego, chleba mieszanego i wypieków na zakwasie lub drożdżach.

Czy produkt jest bezglutenowy?

Nie. Orkisz jest odmianą pszenicy i zawiera gluten.

Czy można zrobić z niej bułki?

Tak, można wykorzystać ją do bułek razowych. Dla lżejszej struktury można połączyć ją z mąką jasną.

Czy mąka jest ekologiczna?

Tak, produkt jest oznaczony jako BIO.

Czy można używać jej do naleśników?

Tak, można dodać ją do ciasta naleśnikowego, ale wypiek lub ciasto będzie miało bardziej razowy smak i ciemniejszą barwę.

Jak przechowywać mąkę orkiszową razową?

W suchym, chłodnym miejscu, najlepiej w szczelnym pojemniku, z dala od wilgoci i obcych zapachów.

Inne nazwy i wyszukiwane frazy

BioLife mąka orkiszowa razowa BIO typ 2000, mąka orkiszowa razowa BioLife 1 kg, mąka orkiszowa typ 2000 BioLife, Bio Life mąka orkiszowa razowa, Podlaskie Mąki orkiszowa razowa, Podlaskie Mąki Ekologiczne orkisz, ekologiczna mąka orkiszowa razowa, mąka z orkiszu typ 2000, mąka orkiszowa pełnoziarnista BIO, mąka orkiszowa do chleba, mąka orkiszowa do zakwasu, mąka orkiszowa do bułek, mąka orkiszowa do placków, mąka razowa do chleba, mąka do chleba na zakwasie, organic whole spelt flour, whole spelt flour, wholemeal spelt flour, spelt flour 1kg, flour type 2000, maka orkiszowa typ 2000, maka orkiszowa razowa bio, BioLife